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Küchenchef – Mouton Noir Self

Restaurant Le Mouton Noir

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Auf den Höhen von Verbier gelegen, befindet sich unser Restaurant in einem außergewöhnlichen Arbeitsumfeld mit Balkonen, zwei großen Terrassen vor unserem Alpenmassiv. Es ist wichtig zu wissen, dass die Mitarbeiter, die sich für eine Unterkunft vor Ort entscheiden, den Ort mit der Gondelbahn erreichen können, jedoch nicht am Abend. (Fahrplan Téléverbier)

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Anforderungen

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Das Küchenteam leiten und führen, indem Sie die Qualität der Zubereitung, der Präsentation und des Servierens der Speisen gewährleisten. Halten Sie die Normen für Lebensmittelhygiene, Gesundheit und Sicherheit strikt ein.

Managen Sie die Lebensmittelkosten, damit die Budgetziele erreicht werden.

Organisieren und verwalten Sie Bestellungen und Lagerbestände

Beherrschen Sie unbedingt die französische Sprache

Erfahrung erforderlich

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Nutzen

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Monatlicher Bonus bei Erreichen von KPI

Günstige Unterkunft und Verpflegung

Rabatt auf Mahlzeiten und Getränke in den Einrichtungen der Gruppe

Rabatt auf den Saisonpass zum Skifahren. Ski (vor dem 30. November gekauft)

Ein 13. Monatsgehalt

Ferien und bezahlte Feiertage am Ende der Saison

2 freie Tage pro Woche

Trinkgeldbeteiligung

Möglichkeit, sich innerhalb des Konzerns weiterzuentwickeln

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